Spumante Brut del Lago di Garda

Vitigni: Garganega, Chardonnay, Corvina
Vigneti: Guyot 3500/5000 ceppi ettaro; Vigne dai 15 ai 35 anni di età
Vendemmia: Tra inizio settembre e fine settembre. Rese80-90 t/ha
Vinificazione: Le tre varietà vengono vinificata singolarmente Fermentazioni in acciaio a temperatura controllata 16-20° C Sosta per circa 2/3 mesi sulle fecce fini. Assemblaggio e rifermentazione in autoclave per dare la caratteristica spumeggiante, sosta sulle fecce per circa 4 mesi per ottenere un perlage fine e persistente.

DEGUSTAZIONE
Vista: Giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente
Olfatto: Note fruttate e floreali
Gusto: Fresco, morbido, amabile con perlage fine e persistente

• FORMATO 750 ml