Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali, varietà 100% Pinot Grigio, prodotto secondo il metodo Charmat.
Vino dal caratteristico colore ramato intenso, al palato si presenta morbido e rotondo con una vena acidula vivace che aggiunge un tocco di freschezza e vitalità all’insieme. Questo equilibrio tra morbidezza e acidità conferisce al vino una struttura notevole e una sensazione di pienezza in bocca, mentre i tannini conferiscono alla bevanda la giusta dose di corpo, rendendolo un compagno perfetto per svariate occasioni.
Bouquet: Questo vino incanta i sensi con un bouquet complesso e invitante che si apre con note di pesca melba, invitandoci a un mondo di sensazioni gustative. I profumi di mora e fiori del sottobosco si uniscono in un armonioso intreccio di aromi, creando una sinfonia olfattiva che promette una degustazione indimenticabile.
Abbinamenti Gastronomici: Il Pinot Grigio Ramato Le Due Torri si accompagna bene ad antipasti leggeri, insalate fresche e salumi dal gusto delicato come il prosciutto crudo dolce. Perfetto anche con primi piatti a base di verdure o crostacei.
Ramato IGT Venezia Giulia, varietà 100% Uve a grappolo compatto dalla buccia color bronzo.
Il Ramato Le Due Torri è un vino strutturato e ricco, realizzato con uve di Pinot grigio a doppia macerazione: carbonica e classica. Questa particolare tecnica di vinificazione, complessa e laboriosa, conferisce al vino una personalità unica.
Bouquet: Il suo bouquet è eccezionalmente aromatico, con sentori di ciliegia spinta che lo collocano in una categoria simile agli Orange Wine, una via di mezzo tra bianco e rosso. Questo non è un vino bianco leggero, ma si avvicina alla struttura di un rosso.
Abbinamenti gastronomici: Il Ramato Le Due Torri, con la sua struttura in bocca, si abbina magnificamente a primi piatti saporiti e piatti dal sapore deciso. È in grado di sostenere sapori forti come risotti con formaggi, piatti di pesce saporiti e pietanze al forno che esplorano una vasta gamma di aromi.
Bottiglia da 750 ml
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