Olio Extra Vergine di Oliva d’Abruzzo, ideale per accompagnare carni e crostacei grigliate, carpacci di carne, bruschette ed insalate.

Dalla selezione in campo delle olive di sola varietà Dritta, tipica e originaria del pescarese, raccolte al momento della loro iniziale maturazione e dalla tempestiva frangitura nel proprio frantoio, nasce un olio extra vergine particolarmente fruttato essenza naturale di questa cultivar. Fruttato deciso, arricchito da sensazioni erbacee, di carciofo che completano il suo gusto armonico ed equilibrato con un evidente piccante finale.

Production Area: Area vestina della provincia di Pescara.

Lavorazione: A ciclo continuo con rarefazione di ossigeno ed estrazione a temperatura controllata (a freddo).

Gusto: Note di amaro e piccante in equilibrio con sentore di carciofo.

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